সংরক্ষণ ভবিষ্যত ব্যবহারের জন্য খাদ্য আহরণের সবচেয়ে সাধারণ উপায়। ঠান্ডা ঋতু জুড়ে সীল গ্লাস জার, সবজি, ফল, berries, মাশরুম, এবং মাংস এবং মাছ সংরক্ষণ করা হয়। গার্হস্থ্য ক্যানড খাদ্য সংরক্ষণ মূলত ক্যানন জন্য lids মানের উপর নির্ভর করে। আসুন কল্পনা করা উচিত যে কডের জন্য কোন কয়টা ঘরে ব্যবহার করার জন্য ভাল?
প্রথমত, আমরা ক্যাপগুলির মান নির্ধারণ করে মানদণ্ডটি পরিবর্ধন করব:
- ধোয়া সহজ হওয়া উচিত;
- স্বাস্থ্যের জন্য নিরর্থক হওয়া উচিত;
- ব্যবহার করা সহজ হওয়া উচিত;
- পণ্য দীর্ঘমেয়াদী সঞ্চয় উপলব্ধ করা উচিত।
মেটাল জুড়ে
প্রায়শই গার্হস্থ্য খালিগুলির প্রস্তুতি জন্য একটি রাবার রিং গাসেট সঙ্গে উপযুক্ত, ক্যানিং জন্য ধাতু ক্যাপ ব্যবহার, সঠিক টান আবদ্ধ নিশ্চিত। প্রথমত, টিনের ঢাকনাগুলি ব্যবহারযোগ্য পোষাকের জন্য ব্যবহার করা হয়। এটা স্মরণ করা উচিত যে সাদা ধাতুর তৈরি ক্যাপগুলি, এটি কেবল ব্যবহার করা সম্ভব যখন কাঁটাচামচির কাঁটা, যার রেসিপি ভিনেগার অন্তর্ভুক্ত না আসলে এই ধরনের কভার অক্সিডেন্টিক প্রসেসের উন্মুক্ত হয়। অতএব, তারা জ্যাম, compotes এবং অন্যান্য ফল এবং বেরি billets সঙ্গে জার আপ রোল করতে পারেন।
ধাতব lacquered lacquers একটি সুবর্ণ রং আছে এবং কোনো পণ্য নিরাপত্তা গ্যারান্টি, তারা অক্সিডেনশন না হয়, যেহেতু, তাই তারা billets কোন ধরনের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে। মেটাল ক্যাপ, উপরন্তু, খুব সস্তা এবং একটি রঙিন নকশা আছে। এই ধরনের ঢাকনা এর অসুবিধা একটি ম্যানুয়েল, স্বয়ংক্রিয় বা semiautomatic মেশিন এবং তারা একক যে সত্য ব্যবহার করতে হবে।
স্ক্রু ক্যাপ
কাচের বদনা একটি বহিরাগত স্ক্রু থ্রেড সঙ্গে একটি ঘাড় আছে ক্ষেত্রে পুনর্ব্যবহৃত স্ক্রু ধাতু মোচড়-বন্ধ টাইপের ক্যানিং জন্য ব্যবহার করা হয়। পলিমারিক সিল গাসসেট ক্যানড পণ্য ভাল সংরক্ষণ নিশ্চিত করে। স্ক্রু কভার বিশেষ করে mistresses সাহায্য, যারা সেটিং মেশিনের সাথে সুর হয় না। উপরন্তু, স্ক্রু কভার একটি খুব আকর্ষণীয় চেহারা আছে - তারা এখনও এখনও জীবিত ফল প্রদর্শন উজ্জ্বল আঁকা সঙ্গে আচ্ছাদিত করা হয়। স্ক্রু টুপি এর পরিষেবা জীবন প্রায় 5 বছর, জঘন্য পণ্য নিক্ষেপ করা আবশ্যক, তাই ঝুঁকি এড়ানোর লোকেদের আপনার স্বাস্থ্য এবং স্বাস্থ্য করা না হিসাবে।
গ্লাস কভার
কাচ জন্য কাচ জুড়ে একটি রাবার রিং সঙ্গে একটি সেট বিক্রি হয় এবং stolol বা petrolatum একটি পাতলা স্তর দিয়ে চিকিত্সা ইস্পাত clamps সঙ্গে উপলব্ধ করা হয়। কাচের লাইট ব্যবহার করে, এটি ফাটল, চিপস, এবং burrs জন্য তাদের পরিদর্শন করা গুরুত্বপূর্ণ। গ্লাস কভার পুনর্ব্যবহারযোগ্য, কারণ তারা পুরোপুরি পরিষ্কার হয়। তারা সম্পূর্ণ পণ্যের অখণ্ডতা নিশ্চিত।
Polyethylene ক্যাপ
ক্যানভাসের জন্য পলিথিনের লেডগুলি পুনর্ব্যবহারযোগ্য এবং তাদের সমগ্র পরিষেবা জীবনের সময় তাদের সীলের বৈশিষ্ট্যগুলি হারাবেন না। ক্যানন জন্য নাইলন টুপি হ্যান্ডেল খুব সহজ: ইনস্টল এবং অপসারণ সহজ, তারা খুব সস্তা ছাড়াও।
ভ্যাকুয়াম কভার
ঐতিহ্যগত ক্যানণ পদ্ধতিতে, একটি তাপমাত্রায় তাপমাত্রা উত্তপ্ত হয় যা ব্যাকটেরিয়া ধ্বংস হয়ে যায় এবং খাদ্যের কিছু উপকারী বৈশিষ্ট্য হারিয়ে যায়। ক্যানভাসের জন্য ভ্যাকুয়াম প্লাস্টিকের ঢাকনা ব্যবহার পণ্যের গুণাবলি ক্ষতির পরিহার করে, কারণ ভ্যাকুয়ামের মাধ্যমে কোনও অক্সিজেন নেই। বাধ্যতামূলক
ক্যানড খাবার একটি বিশাল ভাণ্ডারের আধুনিক দোকানে উপস্থিতি সত্ত্বেও, হোম প্রস্তুতি তাদের জনপ্রিয়তা হারাবেন না। ক্যানিং জন্য lids পছন্দ, আপনি এই সুপারিশ সঙ্গে বাস্তবায়ন করতে পারেন