আমাদের দেশে কোহলrabি বাঁধাকপি চাষ খুব জনপ্রিয় নয়, কারণ কয়েকটি গৃহকর্তা জানেন যে "কীভাবে খেয়ে যায়।" প্রকৃতপক্ষে, এই গোড়ালির প্রারম্ভিক বিভিন্ন না শুধুমাত্র সালাদ বিভিন্ন প্রস্তুতির জন্য উপযুক্ত, কিন্তু প্রথম কোর্স জন্য, এবং garnishes জন্য, এবং এমনকি বেকিং জন্য! দুর্ভাগ্যবশত, কোল্লবীর চাষাবাদ এবং আরও যত্নকে সহজ বলা যায় না, তবে শেষের পরিণাম, যে ফসল, অবশ্যই আপনাকে খুশি করবে! আপনার সাইটে কোহলrabি বাঁধাকপি কিভাবে বাড়ানো যায়, তা নিয়ে সুস্বাদু, মূল এবং খুব উপযোগী খাবারের জন্য ধন্যবাদ, পড়া।
অবতরণ
কোহলবীর চারা লাগানোর জন্য, সাইটে মাটি হালকা হওয়া উচিত এবং যথেষ্ট পরিমাণে জৈব উপাদান থাকা উচিত (পিএইচ 6.7-7.4 অনুমোদিত সিলতা)। মাটি শরত্কাল থেকে প্রস্তুত করা আবশ্যক, liming পদার্থ এবং সার (জৈব, superphosphate, কাঠ অ্যাস, ইউরিয়া) যোগ। উপরন্তু, এই উদ্ভিদ photophilous যাও, তাই এটি জন্য আদর্শ জায়গা হবে দক্ষিণ বা দক্ষিণ পূর্ব ঢাল। ফসল কাটার জন্য, এ বিষয়ে বিবেচনা করুন যে, এটি এমন একটি স্থানে কোহলবিকে চারাগাছ করার সুপারিশ করা হয় না যেখানে আগের চার বছরে বীট, অন্যান্য জাতের বাঁধাকপি, মৌমাছি, টমেটো, মৌমাছি বা পালঙ্ক বেড়ে যায়। এই গাছগুলি মাটি খুব নিকৃষ্ট হয়। কোহলবীর জন্য ভালো অগ্রদূতগুলি হল siderates, পেঁয়াজ, কাবাব, গাজর, বাদাম, আলু বা শস্য।
বীজ থেকে কোব্লাবী চাষের আগে, তাদের প্রস্তুত করা উচিত। এটি করার জন্য, পনের মিনিটের শুকনো বীজটি জলে রাখা হয়, তাপমাত্রাটি 50 ডিগ্রী হয় এবং তারপর এক মিনিটের জন্য ঠান্ডা পানিতে স্থানান্তরিত হয়। এর পরে, বীজ microelements একটি সমাধান বারো ঘন্টা জন্য রাখা হয়, তারপর জল দিয়ে ধুয়ে এবং রেফ্রিজার মধ্যে একটি দিন স্থাপন যে পরে, বীজ শুকিয়ে করা আবশ্যক, যাতে বপনের সময় তারা হাত লাঠি না। সাধারণত, কোহলবীর চারা রোপণ করা হয় মার্চ মাসের দ্বিতীয় দশকে। বীজ বপন করা হয় বীজ, পিট এবং মরিচ (1: 1: 1) এর মিশ্রণে। একটি কালো লেগ সংক্রমণ এড়াতে, পুরাতন উদ্ভিজ্জ বাগান এবং humus ব্যবহার করা হয় না, এবং kohlrabi রোপণ আগে, প্রস্তুত মিশ্রণ পটাসিয়াম permanganate একটি সমাধান সঙ্গে নির্বীজিত হয়।
রুম যেখানে রোপণ করা হয় সেখানে তাপমাত্রা প্রথম সপ্তাহে 20 ডিগ্রির মধ্যে এবং দ্বিতীয় সপ্তাহে 9 ডিগ্রী হওয়া উচিত। তারপর পরিসীমা 16 থেকে 18 ডিগ্রী পর্যন্ত হতে পারে।
যখন অঙ্কুর দুটি পাতা আছে, বাঁধাকপি fertilized করা উচিত - জটিল সার্টিফিকেট একটি সমাধান সঙ্গে স্প্রে করা। এক সপ্তাহ পর, পটাসিয়াম সালফেট এবং ইউরিয়া (প্রতি 10 চামচ প্রতি লিটার বাকেট জল) প্রতিস্থাপনের সঙ্গে আবার চারা ছিটিয়ে দেওয়া উচিত। মাটিতে কোহলবি রোপণ করার দুই সপ্তাহ আগে রাস্তায় কিছুটা সময় বের করে কঠোর হওয়া আবশ্যক। যখন অঙ্কুরের তিন বা চারটি পাতার (সাধারণত মে মাসের শুরুতে), আপনি তাদের প্রথম পাতাগুলিতে বীজ বপন করতে, বিছানায় রূপান্তর করতে পারেন। গাছ লাগানোর দুই ঘন্টা আগে, অনেক স্প্রাউট ঢালাও
যত্ন
পাশাপাশি বীজ বপন করা, কোহলrabি বাঁধাকপি জন্য যত্ন একটি সহজ টাস্ক এবং এটা অনেক সময় লাগে। প্রথমত, বপন করার পর অবিলম্বে চারা রোপণ করা উচিত তিন দিনের জন্য। জলের বাঁধাকপি প্রতি তিন দিন, এবং প্রচুর পরিমাণে হওয়া উচিত। সপ্তাহে একবার একবার চারাগাছের মাটি প্রায় আট সেন্টিমিটার গভীরতার দিকে ধাবিত হয়। বিংশ শতাব্দিতে, স্প্রাউডগুলি চূড়ান্ত এবং mullein (তরল) সঙ্গে খাওয়ানো হয়। অন্য দশ দিন পরে, হিলিং পুনরাবৃত্তি হয়
যখন কোহলবী ফলের ব্যাস দশ সেন্টিমিটার (প্রায় 10 গ্রাম) পৌঁছায়, তখন ফসলের প্রয়োজন হয়। যদি আপনি এই মুহুর্তটি মিস করেন, তাহলে সব প্রচেষ্টা শূন্যে কমে যাবে, যেহেতু সবজি অনিয়ন্ত্রিত হবে এবং পুষ্টির মূল্য হারাবে।