মিষ্টি এবং সুগন্ধি ভাঁজ একটি বিস্ময়কর গ্রীষ্মকালীন উপহার, যা প্রায় সব প্রাপ্তবয়স্ক এবং শিশু পরিবেশন করে। দুর্ভাগ্যবশত, আপনি যখন উবিত পিচ্ছিল খেয়ে ফেলতে পারেন, খুব দ্রুত পাস হয়, ঠিক তাত্ক্ষণিকভাবে। পরবর্তী গ্রীষ্মের জন্য অপেক্ষা করতে হয়, যখন আবার কয়লা উত্তোলন করে। অবশ্যই, একটি সুস্বাদু সবজি একটি ক্যানড আকারে সারা বছর ধরে খাওয়া যাবে। যাইহোক, ক্যানড খাবারের স্বাদ, কোন সন্দেহ নেই, আনন্দে তুলনা করে না যে আপনি তাড়াতাড়ি ফসল কাটা মুরগি থেকে পান করেন। ফলস্বরূপ, অনেকেই ভাবছেন যে কাঁটাচামচ তে শস্য সংরক্ষণ করা সম্ভব কিনা সে সম্পর্কে অনেক পরিবার চিন্তা করে। এবং কোন কম প্রাসঙ্গিক যেখানে কব্জি মধ্যে শস্য সঞ্চয় করতে হবে, যাতে এটি বিঘ্ন না।
কিভাবে শীতকালে Cob উপর ভুট্টা রান্না করা - প্রথম উপায়
সম্ভবত শীতের জন্য শসা উপর ভুট্টা সংরক্ষণ করার একমাত্র উপায় আপনার ফ্রিজে হিমায়ক ব্যবহার করা হয় এই পদ্ধতিটি শুধুমাত্র অধিকাংশ ভিটামিন নয়, কিন্তু স্বতন্ত্র স্বাদ সংরক্ষণ করবে। এটি করার জন্য, ভুট্টা শুষ্ক এবং শুকনো পাতা এবং চুল থেকে সম্পূর্ণরূপে পরিষ্কার করা হয়। সম্ভবত ফ্রিজে কব্জি সংরক্ষণের সবচেয়ে ভাল উপায় হল একটি প্লাস্টিকের ব্যাগ তিন বা চার টুকরা মধ্যে এটি করা। এই উদ্দেশ্য জন্য ভাল উপযুক্ত এবং জিপ-ভরপুর সঙ্গে প্যাকেজ। এটা শুধুমাত্র ফ্রিজার থেকে ভুট্টা এবং ক্র্যাক হিসাবে স্বাভাবিক হিসাবে, defrosting ছাড়া না।
কিভাবে বাড়িতে ভুট্টা cobs সঞ্চয় - দ্বিতীয় উপায়
দ্বিতীয় বিকল্পটি মুরগির ফিসফিসিংয়ের উপর ভিত্তি করে করা হয়। কিন্তু কব্জি অতিরিক্ত তাপ চিকিত্সা অধীন করা উচিত। এই বিকল্পটি আরো সময় ব্যয় করা বিবেচনা করা যেতে পারে, কিন্তু এটি খুব অল্প সময়ের মধ্যে ক্রক খাওয়ার অনুমতি দেয়।
আবার, পুকুরের ভুট্টা জল চলার অধীনে ধৌত করা হয়। যে পরে, আমি কাঁটা ঝাঁকে ঝাঁকে ঝাঁকে ঝাঁকে ঝাঁকে ঝাঁকে ঝাঁকে ঝাঁকে ঝাঁকে ঝাঁকে ঝাঁকে ঝাঁকে ঝাঁকে ঝাঁকে ঝাঁকে ঝাঁকে ঝাঁকে ঝাঁকে ঝাঁকে ঝাঁকে ঝাঁকে ঝাঁকে ঝাঁকে ঝাঁকে ঝাঁকে ঝাঁকান এটি করার জন্য, আপনি একটি উপযুক্ত প্যান মধ্যে জল সংগ্রহ এবং এটি উষ্ণ প্রয়োজন হবে। এবং তারপর খুব ঠান্ডা জল অন্য প্যানের প্রস্তুত। Cobs প্রথমে সাবধানে 10 থেকে পনের সেকেন্ডের জন্য উষ্ণ জল রাখা হয়, যা পরে তারা সরানো হয় এবং ঠান্ডা জলে অবিলম্বে স্থাপন করা হয়। তারপর ঠান্ডা ভুট্টা প্যান, মুছে ফেলা এবং শুকনো থেকে সরানো হয়। Cobs ব্যাগ বা খাদ্য ফিল্ম মধ্যে বস্তাবন্দী হয়, এবং তারপর ফ্রিজ ফ্রিজার পাঠানো হয়। এটা এই পদ্ধতি, শীতকালে জন্য কব্জি মধ্যে ভুট্টা হ্রাস করা হয়, যখন ভুট্টা প্রথম উচ্চতার একটি অতিবাহিত কর্মের অধীন হয়, এবং তারপর তীব্র কম তাপমাত্রা, আপনি সবচেয়ে আনুমানিক স্বাদ বজায় রাখতে পারবেন।
শীতকালে যেমন চিকিত্সা পরে, ভুট্টা শুধুমাত্র 5-8 মিনিট জন্য রান্না করা হয়।