পেকিং বাঁধাকপি একটি ভাল ফসল সংগ্রহ - গ্রীষ্মে আবাসিক একটি মহান মেধার। কিন্তু এখানে কিভাবে শীতকালে জন্য পেকিং বাঁধাকপি রাখা হয় না সব, এবং সবজি সহজেই অদৃশ্য হয়। ক্ষতি কমানোর জন্য, আপনাকে জানতে হবে যে সাধারণ নিয়মগুলি পালন করে, আপনি 1 থেকে 4 মাস পর্যন্ত এই উদ্ভিদের শেলফ জীবন বৃদ্ধি করতে পারেন।
কিভাবে রেফ্রিজারেটর মধ্যে পেকিং বাঁধাকপি সংরক্ষণ করতে?
সুবিধার জন্য সবচেয়ে অনুকূল, রেফ্রিজারের সবজি বিভাগে টেন্ডার সবুজ শাকসবজি সংরক্ষণ করা হবে। একই সময়ে, ছুটির জন্য তার নিজস্ব ফসলের একটি তাজা সালাদ দিয়ে পরিবারের নবীন বছর পর্যন্ত তার রাখা এবং সম্ভাবনা করতে সব সম্ভাবনা আছে।
সংগ্রহস্থলের সময় বাঁধাকপিটি হারিয়ে যায় না, এটি খাদ্যের ফিল্মে আবৃত হয়, সময় সময় এটি একটি নতুন এক পরিবর্তন। যদি পাতাগুলি নষ্ট হয়ে যায় তবে আপনি রেফ্রিজারের ভিতরে তাপমাত্রা কমিয়ে আনতে পারেন।
যখন কোন ফ্রিজারের মধ্যে পেকিং বাঁধাকপি সংরক্ষণ করা সম্ভব কিনা তা জিজ্ঞাসা করা হলে উত্তরটি অস্পষ্ট - অবশ্যই, হ্যাঁ! সুতরাং, একটি সর্বনিম্ন সময় ব্যবহার করে, তাড়াতাড়ি মধ্যে ছিটে করা সম্ভব হবে। এটা খড় দিয়ে পাতা কাটা যথেষ্ট, তাদের অংশে রাখা এবং তাদের নিশ্চল। শীতকালে, আপনি এটি থেকে সুগন্ধযুক্ত স্যুপ রান্না করতে পারেন।
কিভাবে বেতার মধ্যে পেকেং বাঁধাকপি সংরক্ষণ করতে?
তাজা বাঁধাকপি রাখার আরেকটি পদ্ধতি হল এটি একটি ঠান্ডা ও আর্দ্র তলদেশে আচ্ছাদন করা। যে সবুজ শাক সবজি ফুঙ্গ এবং slugs কার্যকলাপ দ্বারা প্রভাবিত হয় না, প্রতিটি মাথা খাদ্য চলচ্চিত্র মধ্যে tightly আবৃত করা হয়, যার ফলে বায়ু প্রবেশাধিকার বন্ধ। সময় সময় (প্রতি 2-3 সপ্তাহে একবার), আপনি একটি নিরীক্ষা পরিচালনা করা উচিত, পচা পাতার অপসারণ এবং তাজা বেশী সঙ্গে ফিল্ম প্রতিস্থাপন। স্টোরেজ ব্যবহারের জন্য পিডিবোর্ডের বাক্স
প্রচলিত পদ্ধতি ছাড়াও, পেকিং বাঁধাকপি এছাড়াও স্যুপ জন্য শুকিয়ে যেতে পারে। এটি করার জন্য, একটি বৈদ্যুতিক ড্রায়ার ব্যবহার করুন, এবং এই ফর্ম, সবজি তার পুষ্টির মূল্য হারানোর ছাড়া, খুব সামান্য স্থান ব্যাপৃত হবে।