বাঁধাকপি একটি কম ক্যালোরি পণ্য। এটা অন্তর্ভুক্ত ভিটামিন এবং microcells ধন্যবাদ, এটি বিপাকীয়তা normalizes, জাহাজের দেয়াল শক্তিশালী, ভাল vasodilating বৈশিষ্ট্য দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। উপরন্তু, বাঁধাকপি ফাইবার একটি মোটামুটি উচ্চ মাত্রা রয়েছে, যা অন্ত্রের কাজ স্বাভাবিক করতে সাহায্য করে, এবং তার বিরোধী sclerotic গুণাবলী বয়স্ক মানুষ স্বাস্থ্যের উপর একটি উপকারী প্রভাব আছে। তাই আমাদের ডায়াবেটিসে সারাবছর গোবিন্দটি প্রায়ই ব্যবহার করা হয়।
একটি stewed ফর্ম বাঁধাকপি মধ্যে কার্যতঃ তার অসাধারণ দরকারী বৈশিষ্ট্য হারান না, এবং এটি ডায়াবেটিস মুরগির মাংস যোগ করা হলে, তারপর থালা ধনী এবং সমৃদ্ধ স্ব গুণাবলী অর্জন করবে।
আজকের প্রবন্ধে, আমরা আপনাকে বলবো কিভাবে মুরগির সাথে মুরগির মাংসের সাথে গোবিন্কে বিচ্ছিন্ন করা যায়।
একটি মাল্টিভার্কার মধ্যে মুরগির এবং prunes সঙ্গে stewed sauerkraut জন্য রেসিপি
উপাদানগুলো:
- গুঁড়ো সারি - 1000 গ্রাম;
- মুরগির পাত্র - 500 গ্রাম;
- prunes - 320 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 160 গ্রাম;
- গাজর - 220 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 55 মিলিগ্রাম;
- টমেটো রস - 200 মিলি;
- লরেল পাতা - 2 টুকরা;
- মরিচ সুগন্ধি মটর - 2 পিসি।;
- চিনি চিনি - 20 গ্রাম;
- কালো মরিচ গুঁড়া;
- লবণ।
প্রস্তুতি
পাঁচ মিনিটের জন্য "পাচক" মোডে multivark মধ্যে উদ্ভিজ্জ তেল মধ্যে peeled এবং কাটা পেঁয়াজ ভঙ্গ, peeled এবং grated carrots এবং অন্য পাঁচ মিনিট জন্য ফ্রাই যোগ করুন। তারপর ধুয়ে এবং শুকনো চিকেন fillets ছোট টুকরা মধ্যে কাটা এবং পিঁয়াজ এবং গাজর এবং বিশ মিনিটের জন্য ভাজা পাঠানো।
এখন সেরাক্রাক্ট এবং প্রুইন ধুয়ে ফেলুন, পানির ড্রেন ছেড়ে দিন, বাকি পণ্য ছড়িয়ে দিন এবং টমেটো রস ঢালা। চিনি, লবণ, সতেজ এবং ভাজা যোগ করুন যতক্ষণ না তরলটি ছোট হয়ে যায়। Multivark এর মোড "Quenching" সুইচ এবং দুই আধ ঘন্টা জন্য রান্না করা। চলন্ত থেকে চল্লিশ মিনিটের জন্য আমরা মিষ্টি মরিচ, লরেল পাতা এবং কালো মরিচ মটরশুটি ছিড়ে ফেললাম।
একটি multicrew মধ্যে মুরগির সঙ্গে রঙিন stewed বাঁধাকপি
উপাদানগুলো:
- কচি রঙ - 1 ফর্ক;
- মুরগির পাত্র - 500 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 120 গ্রাম;
- গাজর - 150 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 35 মিলিগ্রাম;
- টমেটো রস - 200 মিলি;
- রসুন - 1 লবঙ্গ;
- লরেল পাতার - 1 টুকরা;
- মরিচ সুগন্ধি মটর - 2 পিসি।;
- কালো মরিচ গুঁড়া;
- কাটা সবুজ শাকসব্জি;
- লবণ।
প্রস্তুতি
প্রথমত, "পাচক" মোডে হালকাভাবে ভঙ্গ করা, ছিদ্র করা এবং কাটা গাজর এবং পেঁয়াজ। তারপর মুরগি এবং বাঁধাকপি এর inflorescences টুকরা যোগ করুন এবং stirring ছাড়া ত্রিশ মিনিট জন্য রান্না। পরের পর্যায়ে, টমেটো রস ঢালা, রসুন, লরেল পাতা, কালো এবং সুগন্ধি মরিচ এবং লবণ লাগান। মোড "Quenching" পরিবর্তন করুন এবং পঞ্চাশ মিনিটের জন্য প্রস্তুত।
ডিশ খরা ক্রিম এবং তুঁত, ডাল এবং parsley এর কাটা হৃৎপিণ্ড সঙ্গে পরিবেশিত হয়।
Multivariate মধ্যে চিকেন এবং মাশরুম সঙ্গে পাকানো বাঁধাকপি
উপাদানগুলো:
- সাদা বাঁধাকপি - 750 গ্রাম;
- চিকেন মাংস - 450 গ্রাম;
- শ্যাম্পেন - 230 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 120 গ্রাম;
- গাজর - 150 গ্রাম;
- রসুন - 2 রসুন
- উদ্ভিজ্জ তেল - 40 মিলিগ্রাম;
- জল - 200 মিলি;
- মরিচ একটি স্থল মিশ্রণ - স্বাদ যাও;
- তুঁত, পেসলে এবং ডাল এর সবুজ শাক - স্বাদ যাও;
- লবণ।
প্রস্তুতি
পেঁয়াজগুলিকে আমরা অর্ধেক রিং দিয়ে পরিষ্কার করে কাটা, পশমের সাথে মাশরুমগুলিকে কুঁকাই এবং পনের মিনিটের জন্য উদ্ভিজ্জ তেলে "বেকিং" মোডে ভাঙা। তারপর ছোট টুকরা মধ্যে মুরগির কাটা যোগ করুন, অন্য দশ মিনিট stirring জন্য গাজর এবং ভাজা ভাজা।
এখন কাটা কাবাব, মরিচ, লবণ এবং রসুনের মিশ্রণ যোগ করুন, পানি ঢালা এবং এক ঘন্টার জন্য "Quenching" মোডে রান্না করুন। বন্ধ করার পরে, আসুন "বিশুদ্ধ" মোডে বিশ বা তিরিশ মিনিটের জন্য থালা বানানো যাক।
যখন কাবাব পরিবেশন করা চিকেন আটা দিয়ে ছিটিয়ে দেয়।