এতদিন আগে আমরা কক্ষপথ সম্পর্কে শিখেছি - একটি হাজার বছর আগে পূর্বের শিল্প আবিষ্কার। এটি শৈল্পিক কাটিং প্রতিনিধিত্ব করে। ইংরেজিতে, খোদাই করা শব্দটি "খোদাই করা" বলে। আপনি কাঠ এবং পাথর থেকে সাবান এবং বরফ থেকে, সবজি এবং ফল, পনির এবং চকলেট থেকে কাটা করতে পারেন - সংক্ষেপে, যে কোনও পর্যাপ্ত নকল উপাদান যা কাটা যাবে।
এই শিল্প উচ্চ দক্ষতার প্রয়োজন, কারিগর জন্য সরঞ্জাম হ্যান্ডেল এত সহজ নয়, কারণ। কাটা জন্য, বিশেষ ধারালো "থাই" ছুরি ব্যবহৃত হয়, পাশাপাশি সব ধরণের cutters, ছাঁচ, notches এবং stencils।
আমাদের সংস্কৃতিতে রান্নার নকশার ব্যাপক বিস্তার ঘটেছে: একটি ফ্যাস্টিভ টেবিলকে সাজানো ফলের (অন্য শব্দের মধ্যে, ফল থেকে খোদাই করা ) এবং সবজি দিয়ে। সাধারণত তারা উজ্জ্বল, সরস রং সবুজ চয়ন: হলুদ, সবুজ, লাল, কমলা। এটি টমেটো এবং গাজর, মরিচ এবং কুমড়া, আপেল এবং কমলা। খোদাই করার কৌশল ব্যবহার করে, আপনি কোনও ডিশ সাজাইয়া দিতে পারেন, এটি দ্বিতীয় কোর্স বা ডেজার্ট কিনা।
আপনি খাদ্যের শৈল্পিক কাটিং শিখতে চান তাহলে আপনি বাড়িতে এমনকি করতে পারেন। এটি করার জন্য, এটি কঠোর পরিশ্রম করা যথেষ্ট এবং ফলাফল ধীর না হবে। ইতিমধ্যে, আমরা আপনাকে এই আকর্ষণীয় শিল্প মাস্টার করার জন্য beginners জন্য খোদাই একটি ছোট মাস্টার বর্গ অফার।
সবজি থেকে পরিহিত: নতুনদের জন্য একটি মাস্টার বর্গ
- প্রথমত, পণ্য প্রস্তুত করুন: কয়েকটি সাদা সালাদ বাল্ব, বাঁধাকপি ফোর্ক্স (সাদা বা বেইজিং) এবং এক মাঝারি আকারের গাজর। সমস্ত সবজি পরিষ্কার এবং শুষ্ক হওয়া উচিত: এটি খোদাই একটি খুব গুরুত্বপূর্ণ পয়েন্ট। সরঞ্জাম থেকে আপনি শুধুমাত্র একটি ছোট প্রয়োজন হবে
- যতটা ফ্ল্যাট ফ্ল্যাট এবং ফ্ল্যাট বাঁধাকপি পাতা চয়ন করুন। তিনি পানির পৃষ্ঠে শায়িত একটি কমল পাতা অনুকরণ করবেন। যদি প্রয়োজন হয়, আপনি অসম অংশ ছাঁটাই করতে পারেন, কিন্তু এটি ছাড়া এটি করা ভাল এবং তার মূল আকারে বাঁধাকপি পাতা ছেড়ে।
- এখন সরাসরি খোদাই করা হয়। বাল্ব জুড়ে দুই সমান অংশে কাটা, এবং তাদের এক থেকে একটি ছুরি দিয়ে একটি ছোট সেগমেন্ট কাটা।
- একটি বৃত্তে সরানো, একই আকারের অংশ কাটা চালিয়ে যান। যখন আলোর বিভিন্ন মাপের বিভিন্ন স্তরের মধ্যে ভেঙ্গে যায়, তখন তাদের একসঙ্গে যোগ দিন, সামান্য একটি পূর্ববর্তী এক থেকে প্রতিটি স্তর আপেক্ষিক। সুতরাং, আপনার কন্দ একটি সাদা কমলা ফুল অনুরূপ শুরু হবে।
- কাজ পরবর্তী পর্যায়ে ফুলের মাঝখানে গাজর একটি টুকরা রূপান্তর হবে। এটি করতে, চেনাশোনা 3-4 মিমি পুরু এবং সবুজ তাদের সবচেয়ে সুন্দর এবং বড় চয়ন সঙ্গে উদ্ভিজ্জ কাটা। এটি একটি অষ্টকোণ আকার দিন, কয়েক মিলিমিটার জন্য প্রান্ত বন্ধ কাটা। গাজর এই টুকরা একটি ডান কোণে বরাবর এবং জুড়ে কয়েকটি কাটা করা উচিত - "জামাকাপড়"।
- নিশ্চিত করুন যে ভবিষ্যতের লোটের ফুলের মাঝখানে বাল্বের গর্তের তুলনায় সামান্য বড় হয় - এটি অভ্যন্তরের মধ্যে পড়ে না।
- টেবিলের এই ধরনের প্রসাধন একটি উত্সব ভোজ বা একটি রোমান্টিক ডিনার জন্য উপযুক্ত। এই নকশার প্যাটার্ন খাদ্যের উদ্দেশ্যে নয় এবং একটি সজ্জাসংক্রান্ত ভূমিকা পালন করে না, যদিও এটি ভোজন করা হলে তা খাওয়া যাবে। সুতরাং, উপরে বর্ণিত প্রযুক্তি অনুযায়ী, কয়েকটি ফুলের ফুল (এক প্লেটের জন্য 2-3 এরও বেশি) কাটা হয় এবং আলতো করে পানির পৃষ্ঠের উপর স্থাপিত গুঁড়ো পাতায় রাখুন। এই উদ্দেশ্য জন্য থালা হিসাবে সম্ভাব্য বিস্তৃত এবং সমতল হিসাবে নির্বাচিত করা উচিত।
ফলস থেকে খোদাইয়ের কৌশল মধ্যে প্রারম্ভিক জন্য একটি অনুরূপ পণ্য তৈরি করা যাবে। এছাড়াও আপনি গাজর থেকে সৃজনশীল কারিগর তৈরি করতে পারেন নোট, এবং এমনকি কাগজ থেকে zucchini। শৈল্পিক কাটিং, কোন ব্যাপার কি উপাদান, একটি খুব সুন্দর, সৃজনশীল কার্যকলাপ। আমরা শুকনো মখমতায় আপনি সাফল্য কামনা!