এখন হোস্টেলের অস্ত্রাগারের প্রতিটি রান্নাঘরে, আপনি কার্যকরী তাপ-প্রতিরোধী কাচপাত্র খুঁজে পেতে পারেন, যা ওভেন এবং মাইক্রোওয়েভ ওভেন উভয়ের জন্য ব্যবহৃত হয়। এমনকি গত শতাব্দীরও অনেক সময় রান্নাঘরের বিভিন্ন ধরণের ভ্যান্টিসিল ছিল, কিন্তু এখন শুধু একটি সত্যিকারের জনপ্রিয়তা অর্জন করেছে।
কাচপাত্র পরিচালনার সূক্ষ্মতা
গ্লাস থেকে চুলা জন্য থালা - বাসন এক বছরের বেশি পরিবেশিত হয়েছে তা নিশ্চিত করার জন্য, আপনি কঠোরভাবে এটি পরিচালনার জন্য নিয়ম অনুসরণ করা উচিত:
- গ্লাস, যা থেকে চুলা জন্য থালা তৈরি করা হয়, যদিও tempered, কিন্তু এখনও ভঙ্গুর। যে, যখন এটি একটি উচ্চতা থেকে বা একটি অপ্রচলিত আঘাত থেকে পড়া, এটি বিরতি বা স্টিক করতে পারেন ব্যবহারের জন্য খাবারের অখণ্ডতা ক্ষতি করার পর নিষিদ্ধ - এটি অনিরাপদ হয়ে যায়
- তাপমাত্রা পরিবর্তনের কারণে এটি বিস্ফোরিত হতে পারে, যেমন একটি ভাস্বর ওভেন মধ্যে অবাধ্য কাচপাত্র না রাখুন। যেমন থালা - বাসন একটি ঠান্ডা চুলা মধ্যে রাখা হয়, এবং শুধুমাত্র তারপর এটি চালু।
- এছাড়াও, পূর্ববর্তী সংস্করণের মত, তাপমাত্রার পার্থক্যের কারণে খাবারের বিভাজকটি এড়াতে, এটি একটি ভিজা পৃষ্ঠে গরম করা যাবে না, ঠাণ্ডা করার জন্য অপেক্ষা না করে একটি স্যাঁতসেঁতে গামছা দিয়ে ওভেন থেকে সরানো এবং পানি দিয়ে ভরাট করা যায়।
- কাচপাত্রটি যতক্ষণ সম্ভব যতক্ষণ পরিবেশিত হয়েছে তা নিশ্চিত করার জন্য, এটি আব্রাযুক্ত সঙ্গে পরিষ্কার করা উচিত নয় - তারের পশম এবং গুঁড়া। পোড়া পণ্যগুলি পৃষ্ঠের পিছনে লেগেছে, জল দিয়ে পাত্রে ঢালা এবং এটি দাঁড়ানো যাক
- যদিও তাত্ত্বিকভাবে কাচপাত্রটি স্টোভের ব্যবহার করা যায়, তবে এটি এখনও কার্যকরী নয়। সব পরে, পুরু- walled গ্লাস unevenly উত্তপ্ত এবং এটি প্রায়ই বিকলাঙ্গ হয় বাড়ে।
- কাচপাত্র সফলভাবে শুধুমাত্র চুলা মধ্যে ব্যবহৃত হয় না, কিন্তু মাইক্রোওয়েভ এছাড়াও এটি রান্না এবং গরম করার জন্য উপযুক্ত। কিন্তু পণ্যের defrosting এবং গ্রিল ব্যবহার করার জন্য এটি অবাঞ্ছিত।
একটি তাপ-প্রতিরোধী থালা মধ্যে চুলা মধ্যে রান্নার সুবিধা
এবং এখনও, কাচ ব্যবহার করার সময় caveats তালিকা সত্ত্বেও
উনান জন্য তাপ-প্রতিরোধী কাচপাত্র 300 ° C উপরে তাপমাত্রায় ব্যবহারের জন্য উপযুক্ত, যার অর্থ তার দুর্দান্ত কার্যকারিতা। এটি আপনি casseroles, মাংস এবং উদ্ভিজ্জ stews, Lasagna, জুলিয়া, রোস্ট এবং অন্যান্য Goodies করতে পারেন।
কাচের দেয়ালের মধ্য দিয়ে চুলায় চুলের প্রস্তুতির নিরীক্ষণ করা সুবিধাজনক, একবার আবার না পাওয়া এবং তার প্রস্তুতির মাত্রা পরীক্ষা করে না। একটি ঢাকনা যা braziers রেফ্রিজার মধ্যে খাদ্য সংরক্ষণ করতে ব্যবহার করা যেতে পারে