আলু, গাজর, বীচি , বাঁধাকপি, পেঁয়াজ সহ আগামী বছরের বসন্ত পর্যন্ত সংরক্ষণ করা হয়। সম্ভব যতদিন সম্ভব কোন উদ্ভিদ ডিম্বপ্রসর করা, এটি শীতকালে জন্য সঠিকভাবে প্রস্তুত করা উচিত। এই নিবন্ধটি থেকে আপনি শিখতে হবে কিভাবে এবং কিভাবে সঠিকভাবে তার পরবর্তী ব্যবহারের উপর নির্ভর করে কাটার পরে পেঁয়াজ কাটা হবে।
পেঁয়াজ কাটা কখন?
প্রথমত, পেঁয়াজ সংগ্রহের জন্য সঠিক সময় নির্ধারণ করা প্রয়োজন। এটা যাতে তিনি পরিপক্ক পরিপক্ক যাতে প্রয়োজন হয়, কিন্তু আবার বাড়াতে শুরু হয়নি এই জন্য সবচেয়ে অনুকূল সময়ের জুলাই শেষ - আগস্ট শুরু এটা নিশ্চিত করুন যে পেয়ারা সংগ্রহের জন্য প্রস্তুত, যেটি এর উপরে অবস্থিত হলুদ হয়ে গেছে এবং ঘুমিয়ে পড়েছে এবং বাল্বের গলাটি শুকিয়ে গেছে।
সমস্ত পেঁয়াজ সংগ্রহ করা হয় পরে আপনি এটি ছাঁটাই এবং pruning শুরু করতে পারেন।
কিভাবে শীতকালে সংগ্রহস্থল জন্য কাটা কাটা কাটা কিভাবে?
ফসল কাটা শস্য সন্ধ্যা পর্যন্ত শুকিয়ে ফেলা উচিত সন্ধ্যা পর্যন্ত শুকিয়ে ফেলা ঠান্ডা সূর্যের জন্য অপেক্ষা না করে, এটি একটি শেড বা একটি ছাদে বহন করা আবশ্যক, যেখানে এটি কয়েক দিনের জন্য শুষ্ক অবিরত হবে। এর পরে, আপনি মুদ্রণ করতে পারেন। এটি করার দুটি উপায় আছে:
- শুধুমাত্র rootlets কাটা হয়, কিন্তু আপনি নীচে ক্ষতি না করা উচিত, অন্যথায় এই জায়গায় সূর্যালোক শুরু হতে পারে, এবং শুকনো দীর্ঘ পালক অক্ষত থাকা এবং তারপর গুটান মধ্যে plait। এই ক্ষেত্রে, পেঁয়াজ একটি ঝুলন্ত অবস্থায় সংরক্ষিত হয়, যা ভাল বায়ুচলাচল নিশ্চিত। এই পদ্ধতিটি প্রায়ই আগে ব্যবহৃত হয়, এবং ফলে ligaments মালী এর বাড়ির একটি সাজসজ্জা ছিল।
- কাঁচিগুলি শুষ্ক পালকগুলি কাটাচ্ছে, 6-10 সেন্টিমিটার এবং শিকড় (1-2 সেমি পর্যন্ত) রেখে। এই বাল্বগুলিকে তারপর শুকনো এবং বাটকিট বা কাঠের বাক্সে সংরক্ষণ করা উচিত। পেঁয়াজ শুধুমাত্র খাদ্য ব্যবহার করা হলে, শিকড় আরও কাটা প্রয়োজন, এবং বাম germination প্রতিরোধ করার জন্য চুন পেস্ট দিয়ে চিকিত্সা করা উচিত।
কিভাবে স্টোরেজ জন্য পেঁয়াজ কাটা?
পরের বছর বড় বড় বাল্ব সংগ্রহ করার সময় পেঁয়াজ ব্যবহার করা হয়, তাই শীতকালে বুকমার্ক করার প্রস্তুতির প্রক্রিয়াটি একটু ভিন্ন:
- খোঁচা পরে অবিলম্বে পালক ছাঁটা। আপনি কন্দটিকে কাঁটাগাছের ঘাড়ের কাছাকাছি না কাটাতে পারেন, আপনি একটি লেজটি প্রায় 10 সেন্টিমিটার দূরে রাখুন।
- রুট সব কাটা হয় না, কিন্তু শুধুমাত্র মাটিতে থেকে পরিষ্কার।
ছাঁটাইয়ের সময়, আপনি একসঙ্গে ক্ষতিগ্রস্থ এবং অপ্রয়োজনীয় বাল্বের নমুনা সংগ্রহ করতে পারেন, যেহেতু তা ছেড়ে দেওয়া বিজ্ঞতার কাজ নয়, তবে তা অবিলম্বে খাদ্যের জন্য সরাইয়া রাখা ভাল।